Ilang

J’ai dîné cette semaine au Ilang et je suis ressortis de ce restaurant très très frustrée. La nourriture était délicieuse mais le personnel impossible…

La décoration est très bien pensée, du bois, des couleurs pâles, un panneau avec l’alphabet coréen, … Le personnel ne parle pas français, mais cela n’a jamais été un problème pour moi, c’était cependant clairement un problème pour eux. Nous avons demandé 4 fois à passer commande et on nous a à chaque fois indiqué que c’était le manager qui prenait les commandes. Manager qui a ignoré nos grands signes pendant 30 minutes. Il indiquait de la tête « oui oui j’arrive » et nous passait devant et prenait les commandes de personnes arrivées après nous…

Après 30 minutes nous avons pu passer commande… En entrée, nous avons pris des Konmandu (raviolis au poulet et légumes frits) et du Kimchi avec du samgyeopsal (viande de porc grillée au barbecue). Nous avons reçu nos entrées rapidement peut être 15 à 20 minutes après la commande, que nous avons dévoré car nous avions très faim et nous avons à nouveau du faire de nombreux signes avant qu’on vienne récupérer nos assiettes.

Les entrées étaient D-E-L-I-C-I-E-U-S-E-S ! J’ai rarement mangé des plats coréens aussi bons. Cela m’a rappelé le Kintaro Lamen en termes de décoration et de qualité de nourriture.

Malheureusement, la longue attente ne faisait que commencer. Toutes les tables autour de nous étaient servies même s’ils étaient arrivés 30 voire 40 minutes après nous… Les étages au-dessus étaient vides donc, non le restaurant n’était pas débordé. J’ai vu des plats que nous avions commandé être servis à des tables voisines qui étaient arrivées après nous, donc ils ne leur manquaient pas d’ingrédients, ou l’un des plats n’était pas extrêmement long à préparer… Nous avons fait des signes, nous avons demandé, les serveurs souriaient et hochaient la tête et le manager nous ignorait à nouveau. Nous avons demandé 4 fois une nouvelle carafe d’eau et nous avons fini par aller la chercher nous-même sur un comptoir car le manager faisait exprès de dire « oui oui » et nous passait à côté sans nous la donner…

C’est simple une amie qui devait nous rejoindre à 21h après notre repas (nous étions arrivées à 19h30) est arrivée et nous attendions toujours nos plats. Elle a commandé un bibimbap à 21h15 après avoir quasiment attrapé un serveur par le bras pour qu’il prenne sa commande et 10 minutes après elle avait son plat… Nous avons vraiment commencé à nous énerver… Nous avons eu nos plats vers 21h40… J’avais commandé une soupe de bouillon de bœuf avec des nouilles et des légumes. Je n’avais pas une seule nouille dans mon plat mais j’étais tellement dépitée que je n’ai rien dit. Mais amies avaient commandé du poulet qu’elles ont trouvé bon.

Les plats étaient encore une fois très bon. C’est sans doute le meilleur coréen où j’ai mangé à Paris. Mais la façon dont on nous a spécifiquement ignoré toute la soirée et le fait que je suis arrivée dans ce restaurant à 19h30 pour être servis à 21h40… Je suis désolée mais c’est juste honteux !

Les prix étaient très raisonnables même si je ne le classerais pas dans le type pas cher. J’ai payé ma soupe environ 16 € et les konmandous environ 8 € ou 9 €.

Je ne vous recommande pas ce restaurant car ils ont clairement un problème de management, organisation, service client, … Toutefois, si vous êtes prêt à prendre le risque, la nourriture vaut vraiment le coup ! Dès le début soyez extrêmement désagréables si vous ne voulez pas être ignoré tout du long. On aurait probablement pas du être aussi gentilles, faire un scandale et hurler dans tout les restaurant. Je vous avoue que même payer pour ce plat, certes très bon, mais servi beaucoup, beaucoup trop tard, cela m’a fait très mal… J’avais envie de lui jeter sa machine pour carte de crédit à la figure et de lui hurler dessus… Vous le sentez sans doute je suis encore énervée…

Information pratique :

2 rue Daunou, 75002 Paris
Fermé le dimanche
Ouvert de 12h à 14h45 – 19h à 22h30
01 42 61 48 38
https://www.facebook.com/ilangparis/

Séoul Opéra

CarnetsdeMarine_SeoulOpera

Aujourd’hui, je vous retrouve avec un article concernant l’une de mes activités favorites : manger coréen ! Il y a quelques semaines j’ai eu l’occasion de tester un restaurant qui s’appelle Séoul situé près d’Opéra.

Le décor était assez confus. Le restaurant est un peu petit mais sachez qu’il y a un deuxième étage (que je n’ai pas encore vu mais j’ai vu des gens y monter). Tables en bois, barbecues sur les tables, banquettes rouges un peu vieillotes, photos des plats au mur d’un côté et espèce de visages sur le mur blanc d’en face… Je ne dirais pas que c’est pour le décor que je suis venue.

CarnetsdeMarine_SeoulOpera

Toutes les serveuses parlaient coréen et cela m’a rendu heureuse de les entendre discuter entre elles. Je me suis aussi dit que c’était bien un restaurant coréen tenu par des coréens (ils passaient même de la musique coréenne). Cela m’a été confirmé par les plats sur la carte qui correspondaient à ce que j’avais pu voir en Corée.

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Haemul pajeon

Les serveuses étaient toutes très gentilles. Il y a eu quelques petites confusions au niveau de notre commande mais rien de bien méchant (elle nous a servi unes des entrées de la table d’à côté). Le service n’était donc pas parfait, mais je vous avoue que comme elles étaient adorables je me moquais qu’elles se trompent ou non. Et puis nous sommes tous humains elles étaient peut être nouvelles…

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Bulgogi

Concernant la cuisine, j’ai pris un bulgogi (barbecue de viande de boeuf qui a mariné dans une sauce) en plat principal ainsi qu’un haemul pajeon (crêpe coréenne de fruit de mer) en entrée. J’ai trouvé tous mes plats très bons ! Mon amie a pris une soupe avec du kimchi (très épicée) qu’elle a trouvé excellente (elle est mexicaine le piment elle maîtrise).

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Je vous recommande chaudement ce restaurant !

Infos pratiques

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d3741351-Reviews-Restaurant_Coreen_Seoul_Opera-Paris_Ile_de_France.html