Savannah Coffee

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Ce restaurant m’a été recommandé par ma cousine, une experte en burgers. Elle m’a dit que les burgers étaient tip top là-bas. Je n’ai malheureusement pas testé les burgers mais mon ami si, et il a plutôt apprécié. C’est donc une adresse que je recommande aux mangeurs de burgers !

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Le Savannah Coffee se situe dans le marais, pas très loin de place des Vosges. C’est un avantage quand on veut se balader dans Paris le week-end et ensuite aller manger un bout.

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La décoration fait un peu restaurant américain, avec une carte de la route 66 et des dollars accrochés aux murs. Cela ne fait pas trop diner non plus, il y des petits banquettes avec des coussins et des tables en bois. C’est une décoration très sympa et pas trop chargée.

« Welcome to the Savannah Coffee, restaurant américain implanté dans le 4ème arrondissement de Paris, en plein cœur du Marais. Nos produits sont frais et nos Burgers sont composés exclusivement de viande Black Angus importée directement des États-Unis, ce qui leur procure un caractère authentique. »

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Les personnes qui tiennent le restaurant ont vécu quelques années dans le Sud des Etats-Unis et ont voulu ramener un peu de ça à Paris. Le personnel est très sympathique, nous avons été bien accueilli et ensuite la serveuse est venue régulièrement nous demander si nous avions besoin de quelques chose. Nous avons été servis assez rapidement après avoir commandé et il n’y a eu aucune erreur dans les commandes.

« Des burgers certes, mais aussi salades, Ribs, Fish & Chips et Appetizers variés, accompagnés de Frites maison et/ou de frites de patate douces croustillantes. »

Les assiettes sont plutôt bien remplies, cela va plaire aux gros mangeurs. Personnellement, je n’ai pas pu finir mon assiette. Heureusement, ils font des doggy bags. J’avais pris la formule brunch et c’était gargantuesque. C’était excellent et je vous recommande vraiment de venir tester le brunch (jeuner un peu avant de venir ou vous ne pourrez pas finir).

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En termes de prix, j’ai trouvé cela raisonnable. Ce n’est pas  un restaurant cheap, mais ce n’est pas non plus abusé. Ma formule brunch qui comprenait : une boisson chaude, un jus de fruits, du saumon fumé ( que l’on peut substituer par de la poitrine fumée), des oeufs brouillés, une coupelle de fruits, des pancakes, une salade, des toasts et un dessert. Et pour tout cela j’ai payé 21€ ! Je trouve cela raisonnable étant donné les prix d’un brunch à Paris, surtout dans le marais.

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Informations pratiques

Si vous voulez en savoir plus et notamment consulter leur menu, voici leur site Internet : http://savannahcoffee.fr

Adresse : 5 rue de Turenne,75004 Paris

Métro : Saint Paul (Ligne 1)

Téléphone : 01 44 61 19 04

Horaires et jours d’ouverture : du Mardi au Vendredi de 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 22h30

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Beauté Mediterranea : High Tech Hyaluronic Complex Cream

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« Crème pour le visage formulée à base d’acide hyaluronique. Elle agit sur les 7 aspects essentiels pour améliorer l’apparence de la peau des signes typiques du vieillissement. Effet lifting, minimise la perte d’eau transdermique tout en apportant élasticité et douceur à votre peau. »

Au tout début de l’histoire de cette entreprise, c’est Rofersam qui fut fondé en 1979 à Barcelone, c’était l’un des tous premiers laboratoires espagnols possédant des installations pharmaceutiques. C’est eux qui produisent aujourd’hui la gamme de soin cosmétique Beauté Mediterranea. Ils élaborent des produits basés sur des ingrédients d’origine naturelle. Leur slogan est : « L’inébranlable liberté d’une peau vivante est le plus grand cadeau actuel ».

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Ingrédients :

  • Aqua
  • Ethylhexyl Methoxycinnamate
  • Aloe Barbadensis Leaf Extract (Aloe Barbadensis Leaf Juice)
  • Glycelryl Stearate
  • C12-20 Acid Peg-8 Ester
  • Benzophenone-3
  • Decyl Oleate
  • Propylene Glycol
  • Cetearyl Ethylhexanoate
  • Caprylic/Capric Triglyceride
  • Glycerin
  • Tocophéryl Acetate
  • Sodium Hyaluronate
  • Allantoin
  • Sodium Chondroitin Sulfate
  • Carbomer
  • Triethanolamine
  • Cetyl Phosphate
  • Dimethicone
  • BHT
  • Tropolone
  • Imidazolidinyl Urea
  • Caprylyl Glycol
  • 1,2-Hexanediol
  • Parfum
  • Contains Benzophenone-33
  • Contains sunscreens

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Aqua

C’est de l’eau, pas grand-chose d’autre à en dire.

Ethylhexyl Methoxycinnamate

Avant tout, c’est un perturbateur endocrinien. En deuxième position dans la liste des ingrédients, cela pose la question de si je jette ce produit et j’arrête directement l’analyse des autres ingrédients…

Il est également appelé octyl methoxycinnamate. C’est un filtre solaire anti-UV qui préserve aussi les couleurs des produits cosmétiques à la lumière. C’est un allergène reconnu. La concentration maximale autorisée est de 10%.

Aloe Barbadensis Leaf Extract (Aloe Barbadensis Leaf Juice)

C’est de l’aloe vera. Reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Ce composant n’est soumis à aucune restriction.

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Glycelryl Stearate

C’est un agent émulsifiant, émollient, il a un aspect doux et lisse. Sa petite structure moléculaire lui permet de mieux pénétrer la surface de la peau. Il hydrate et ralentit la perte d’eau en formant une barrière sur la surface de la peau. Il réduit la sensation de gras sur la peau.

C12-20 Acid Peg-8 Ester

C’est un tensio-actif, émulsifiant, gélifiant. Cet ingrédient peut améliorer la stabilité d’une formule cosmétique. C’est supposé être un ingrédient non toxique.

Benzophenone-3

Encore un ingrédient qui me pose problème. Le Benzophenone-3 est suspecté d’être un perturbateur endocrinien. Il est autorisé a une concentration maximale de 6%. C’est un filtre ultraviolet utilisé dans les produits de protection solaire ou en tant que protecteur de formule.

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Decyl Oleate

C’est un émollient qui adoucit et assouplit la peau. Cela peut aussi être un agent d’entretien de la peau. Il n’est soumis à aucune restriction.

Propylene Glycol

C’est un humectant, solvant et ou conservateur. Il est non toxique à faible dose mais il faut tout de même être prudent. Il est d’origine chimique et sa fabrication est polluante d’où sa mauvaise réputation. Son coût faible explique qu’il est souvent utilisé dans les produits.

Cetearyl Ethylhexanoate

C’est un émollient et un agent d’entretien de la peau. Il assouplit et adoucit la peau. Cet ingrédient peut améliorer la texture du produit . Il n’est pas soumis à des restrictions.

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Caprylic / Capric Triglyceride

Il peut avoir différentes fonctions : émollient, hydratant, agent masquant ( réduit ou masque l’odeur de base) ou agent d’entretien de la peau. Il est issu de l’huile de noix de coco. Il n’est pas soumis à des restrictions.

Glycerin

Lorsque ce composant est synthétique alors son processus de fabrication est polluant. Mais il peut aussi être d’origine naturelle. C’est un humectant. Il n’est pas soumis à des restrictions.

Tocophéryl Acetate

C’est un ester du tocophérol, c’est donc un dérivé du tocophérol (vitamine E) et de l’acide acétique. C’est un antioxydant, cicatrisant et agent d’entretien de la peau. Il n’est pas soumis à des restrictions.

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Sodium Hyaluronate

C’est l’acide hyaluronique. L’acide hyaluronique est naturellement présent dans le derme, les articulations, le cartilage ainsi que les yeux. L’organisme en fabrique environ 5g/ jour pour le renouvellement des tissus cutanés. Dès l’âge de 20 ans sa production diminue et le phénomène s’accélère après 40 ans.

Autrefois extrait des crêtes de coq broyées, il est aujourd’hui synthétisé, grâce à un processus de fermentation bactérienne (blé).

Propriétés : hydratant / lutte contre la déshydratation / repeuplant / anti-âge.

« L’avantage c’est qu’il est naturel et n’est pas reconnu comme un corps étranger. Il se dégrade aussi avec le temps et ne s’accumule donc pas dans l’organisme. L’inconvénient c’est précisément qu’il se dégrade et que les bénéfices apportés ne sont donc pas définitifs.  » Dr Grassia, dermatologue

Comment ça fonctionne ? L’acide hyaluronique a la particularité de capter jusqu’à 1000 fois son poids en eau et prévient ainsi l’épiderme de se dessécher. Dans le derme, il forme une solution visco-élastique qui remplit l’espace entre les fibres de collagène, votre peau est plus tonique.

Allantoin

C’est un adoucissant, apaisant, réparateur. Il favorise la régénération des cellules en supprimant les cellules mortes. Il est considéré non toxique.

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Sodium Chondroitin Sulfate

C’est un agent d’entretien de la peau. Il aurait des propriétés anti-inflammatoires. Il est non-soumis à des restrictions et est considéré non-toxique.

Carbomer

Il est souvent utilisé dans les cosmétiques pour épaissir les formules. En effet, il a la capacité d’absorber une quantité d’eau de plusieurs fois leur volume initial. C’est aussi un stabilisateur d’émulsion. Il est très bien toléré par la peau. Il n’est soumis à aucune restriction.

Triethanolamine (TEA)

C’est un agent de neutralisation des carbomères. Les carbomères sont des polymères dispersibles dans l’eau auquel il est nécessaire d’apporter un agent basique pour obtenir un gel et donc épaissir la formule.

Ce composant serait à bannir selon certains articles car il pourrait interagir avec les nitrites pour former des nitrosamines cancérigènes. Son pourcentage d’utilisation est limité et ses conditions d’utilisation sont également restreintes.

Cetyl Phosphate

C’est un tensioactif et ou un agent émulsifiant. Il ne semble pas toxique et n’est pas soumis à des restrictions.

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Dimethicone

Les silicones sont douces et s’étalent bien sur la peau (encore faut-il qu’elles soient de bonne qualité). Problème cet ingrédient est peu biodégradable et pourrait étouffer la peau.

BHT (Butylated Hydroxytoluene)

C’est un antioxydant synthétique utilisé pour protéger les formules cosmétiques de l’oxydation. Il est interdit dans les produits alimentaires car à haute dose il aurait des effets cancérigènes sur l’estomac. C’est également un ingrédient suspecté d’être un perturbateur endocrinien et il peut causer des réactions allergiques (décidément il les accumule…).

Après absorption seuls 50% du BHT seraient éliminés par voie urinaire. Plusieurs études montrent que le BHT est absorbé et métabolisé dans les organismes vivant (animal ou humain) et qu’il peut induire des dysfonctionnements au niveau de différents organes.

Tropolone

C’est un agent d’entretien de la peau. Il est connu depuis longtemps pour avoir des propriétés bactériostatiques et bactéricides. Suite à la chasse aux parabens, des entreprises se sont souvenues de l’existence de cet ingrédient. Il n’est pas soumis à des restrictions.

Imidazolidinyl Urea

C’est un conservateur, et il pose problème… C’est en effet un conservateur appelé « libérateur de formols », il produirait petit à petit un gaz dénommé le fomaldéhyde. Le formaldéhyde est classé « allergène de classe A » par l’institut allemand de documentation et d’information médicale, c’est aussi un agent cancérigène connu par le centre international de recherche sur le cancer. Il est dangereux non seulement en contact direct avec la peau ou les yeux mais aussi à cause des risques d’inhalation.

Il existe des réglementations sur la concentration de formaldéhyde dans les produits cosmétiques rassurez-vous. Malheureusement, il n’y a pas de restrictions concernant les libérateurs de formols. L’Union Européenne impose seulement la présence de la mention « contient des libérateurs de formols » sur l’étiquette des produits qui en contiennent plus de 0,05%.

Caprylyl Glycol

Il peut avoir comme fonction : émollient, humectant ou agent d’entretien de la peau. Il est juste là pour la formule cosmétique mais il n’a rien de spécialement mauvais ou bon.  Il n’est pas soumis à des restrictions.

1,2-Hexanediol

C’est un solvant, c’est-à-dire qu’il dissout d’autres substances. Il n’est pas soumis à des restrictions.

Parfum

En fin de liste donc je doute qu’il puisse irriter, toutefois à moins que la crème sente vraiment très mauvais, je m’en serais passée honnêtement…

Contains Benzophenone-33

Contains sunscreens

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Mon avis

Je ne suis absolument pas experte, c’est juste mon avis personnel, résultat de mes recherches sur Internet et de mes tests sur ma peau.

8 composants dans la liste des ingrédients me posent problèmes. Il y a 3 potentiels perturbateurs endocriniens dont l’ethylhexyl methoxycinnamate qui est en deuxième position dans la liste. La liste des composants est aussi assez longue (un crème trop complexe pour moi)… Je n’aime clairement pas les composants de ce produit, la formule en elle-même est peut-être très bien pensé, mais il y a trop de composant qui posent problèmes…

La texture du produit ne m’a pas beaucoup plu non plus. La crème est très épaisse, elle s’étale et pénètre difficilement sur ma peau. Je recommande plutôt de l’utiliser comme un masque de nuit et de ne pas la mettre en journée. Après l’avoir appliqué j’ai tout de suite eu la sensation que ma peau étouffait.

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En termes d’hydratation, lorsque je l’appliquais le soir, le lendemain matin oui ma peau était hydratée. Toutefois, je n’ai pas noté d’effet marquant. Oui ma peau était hydratée dans le sens ou elle n’était pas sèche… Je n’ai noté aucune amélioration de l’état de ma peau. La sensation d’étouffer ma peau m’a plus marqué que la sensation de ne pas avoir la peau desséchée  le matin. Vous savez ce genre de sensation, d’avoir comme un masque, une fine pellicule grasse sur la peau. Une sensation très désagréable.

Je pense qu’il faut utiliser ce type de produit pour les peaux vraiment très très desséchées…

Je ne recommande pas ce produit et je ne le rachèterais pas.

 

GALICE #9 : 8e jour – Saint-Jacques de Compostelle

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Nous avons passé une demi-journée à Saint-Jacques de Compostelle, la capitale de la Galice. C’est une des étapes du pèlerinage de Saint-Jacques de Compostelle.


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C’est dans la cathédrale de Saint-Jacques de Compostelle que ce situeraient les reliques supposées de l’apôtre Saint-Jacques.

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Ce pèlerinage serait apparu au IXe siècles. C’est décrit comme une expérience inoubliable, mêlant aventure et spiritualité.

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Si vous aimez bien manger vous trouverez votre bonheur dans cette ville. Il y a plein de petits restaurants un peu partout. Personnellement nous avons pris des spécialités dans une boulangerie et nous avons été manger dans un parc.

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Même si c’est considéré comme un pèlerinage catholique c’est aussi une ville magnifique. Pas besoin, d’être catholique pour pouvoir apprécier la visite.

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Nous aurions bien voulu rester un peu plus longtemps, mais nous devions aller au Airbnb suivant dans l’après-midi, donc il a fallu faire vite. Cependant, honnêtement en une demi-journée il y a assez de temps pour bien profiter.

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Il y avait un peu de queue pour visiter la cathédrale mais ça allait. Nous avons attendu je pense 20, 30 minutes. Tout ce monde cela gâche un peu la visite, mais bon c’est inévitable, et je pense que cela aurait pu être pire ! Il a un peu plu ce jour-là et cela a joué.

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Malheureusement, la cathédrale était en travaux mais on pouvait encore apprécier sa splendeur.

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Le pèlerinage de Compostelle compte parmi les 3 plus importants pèlerinages de la Chrétienté après Jérusalem et Rome.

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J’ai vraiment adoré l’architecture et l’ambiance de la ville c’est pourquoi je vous recommande de la visiter si vous avez l’occasion. Allez-y peut-être hors saison pour éviter les foules car des milliers de pèlerins s’y rendent chaque année…

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LITo restaurant mexicain

J’ai a-d-o-r-é ce restaurant ! Je cherchais depuis un petit moment un restaurant mexicain sur Paris. Problème, je n’avais pas forcément beaucoup d’amies qui voulaient tester avec moi. Et quand je cherchais sur Internet, rien qu’en voyant les photos des plats je voyais bien que les ingrédients c’était pas tip top. Si c’est pour manger un wrap dégueulasse avec de la salade dégueulasse et des ingrédients en boîte, je peux le faire chez moi. La plupart des trucs n’avaient pas l’air mexicain, la purée d’haricot oui c’est mexicain, mais il n’y a pas que ça !

« LITo est un restaurant proposant des plats typiques de la gastronomie mexicaine, engagé à minimiser son empreinte environnementale »

Et en fouinant sur Instagram j’ai fini par tomber sur le restaurant LITo Mexican Food. Cela faisait plus restaurant mi-mexicain, mi-bobo avec du quinoa, du boulghour, etc.

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Rien que de l’extérieur le restaurant donne envie d’entrer. La décoration fait un peu scandinave, bobo, avec du bois un peu partout (tables, banquettes, abat jour en bois tressé), des couleurs claires, un style simple et épuré. Et ce genre de déco moi j’aime.

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La nourriture était très bonne. J’ai pris un burrito avec de la cochinita pibil et une sauce  à l’avocat. Les ingrédients étaient bons, et j’ai bien reconnue la saveur de la vraie cochinita pibil. J’ai apprécié que la carte soit courte je me dis qu’il y a plus de chance qu’il fasse tout eux-même. Vous avez 6 ou 7 choix de base il me semble : burrito / quesadilla / tlayuda / tacos / tortas ou salade. Et à ce plat de base vous choisissez une garniture et une sauce.

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Pour ceux qui ont peur du piment ne vous inquiétez pas les plats ne piquent pas vraiment s’est adapté aux français. Et il est précisé sur la carte les sauces les plus piquantes. Et pour ceux qui n’aiment pas tester des choses exotiques ou juste bizarre, ne vous inquiétez pas c’est vraiment adapté pour que tout le monde y trouve son compte.

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En termes de prix, vous en aurez pour 10,50€ si vous ne prenez que le burrito. Nous nous sommes aussi partagées du guacamole (très bon je vous le recommande) à 5,50€ il me semble. Le plus cher c’était les cocktails en fait, 12€. Ils avaient l’air très bons, mais le prix m’a freiné. En somme, le prix était raisonnable.

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Le personnel était super accueillant. Souriants, et souvent à venir voir si on avait besoin de quelque chose. Une fois la commande passée les plats ont été servis assez rapidement. Vraiment niveau service ils étaient au top !

Malheureusement, mon seul petit reproche c’est que ce n’est qu’un centième des plats mexicains qui sont présents dans ce restaurant. Je n’arrive pas à trouver de plat typique à Paris style mole, tamales, horchata, pollo pibil, empanadas, etc.

Informations pratiques 

Voici le site du restaurant où vous trouverez notamment leur carte :
http://www.lito-restaurant.fr

Adresse : 58 rue des batignolles, 75017 Paris

Horaires et jours d’ouverture :
Fermé le lundi (et le dimanche je crois)
Du mardi au samedi de 12 à 14h30
Du mercredi au samedi de 19h à 22H30

Persillé

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Je me suis rendue au Persillé il y a quelques jours et j’ai beaucoup aimé. Ce restaurant se définit comme un comptoir à viande, mi-boucherie, mi-bistrot. Persillé mise donc sur la qualité de sa viande avant tout.

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« Viande de boucherie et restauration de qualité ».

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« Les produits sont 100% français, de qualité et à des prix accessibles ». Et vous serez rassurez de savoir que la viande que vous mangez est issue d’animaux élevés en plein air (c’est toujours un point positif).

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Lorsque nous sommes arrivés au restaurant il n’y avait plus de place au rez-de-chaussée, comme il faisait frisquet nous avons choisi d’être placé en bas. La décoration la plus stylée est au rez-de-chaussée en bas c’est un peu glauque avec le rideau plastique rouge style on tue des gens derrière et on les congèle… Et le top du top, le tableau avec une chaussure à talon dont le talon est formé par une saucisse crue… NON ! Il faut absolument enlever ce tableau… C’est peut être décalé, original, artistique, mais je m’en fiche je ne veux pas avoir cela devant moi quand je mange…

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En termes de nourriture c’était super bon ! Nous avons tous les deux pris des burgers butchers. La viande était très bonne, et les frites aussi ! Par contre je n’ai clairement pas pu finir le tout.

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Le personnelétait très gentil. Il y a eu une petite erreur car le serveur a servi nos commandes à la table voisine. Heureusement les voisins lui ont dit que ce devait être à nous. Mais il s’est excusé et nous a demandé plusieurs fois si tout allait bien on sentait qu’il était stressé ce devait être son premier jour. Le prix était raisonnable pour Paris. Pour vous faire une idée le burger butcher coûte 15€.

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La photo qui m’a perturbé pendant mon repas

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Informations pratiques

Je vous invite à aller sur leur site pour trouver des informations et notamment leur menu : http://www.persille.fr/restauration-viande.html

Adresse : 66 Rue du Chevaleret, 75013 Paris

Jours et horaires d’ouverture :

  • Tous les jours sauf le dimanche
  • De 10h à 22h30
  • Sauf le lundi de 10h à 15h

Téléphone : 01 45 82 98 96

5 séries que je vous recommande

Stranger Things

Pour son côté rétro j’adore cette série, il m’a suffit d’entendre le générique pour que m’a curiosité soit piquée au vif. Les acteurs sont excellents ! Ce sont des enfants pour la plupart et pourtant je les trouve extrêmement talentueux. J’aime beaucoup eleven (comme beaucoup de gens je suppose).

Le début de la 1e saison était un peu lent car il faut le temps d’installer l’ambiance, l’histoire et les personnages. Je dirais qu’il m’a fallu les 4 premiers épisodes pour être totalement accro.

Bande Annonce :

Black Mirror

Pour moi black Mirror cela a été un gros choc, une énorme claque dans la gueule. Après le 1e épisode de la saison 1 j’ai failli ne pas regarder la suite. Ceux qui s’en souviennent comprendrons. Et pourtant cette série fait partie des séries que je recommande souvent à mes amis. Oui c’est intense, c’est dérangeant parfois mais cela pousse aussi à la réflexion.

J’ai trouvé que Black Mirror posait les questions qu’on ne se pose pas, la série va plus loin que ce qu’on peut imaginer je trouve. Et cela change de toutes les autres séries que j’avais vu. Chaque épisode est différent et c’est rafraîchissant. Je ne sais pas comment ils font mais tous les acteurs jusqu’ici étaient excellents et souvent atypiques.

Bande Annonce :

The OA

C’est sans doute ma série préférée. Je l’ai regardé sur les recommandations de ma soeur sans grand enthousiasme. Et dès le premier épisode j’étais complètement addict, je crois que j’ai vu toute la saison en quasiment 2 ou 3 jours. Je finissais un épisode et je ne pouvais rien faire, il fallait absolument que je vois la suite ! S’il y a une seule série que je vous recommande c’est celle-ci !

Le scénario, les acteurs, les prises de vue, la musique, etc. Tout est excellent !

Bande Annonce :

Game of Thrones

Je n’ai pas besoin de présenter cette série je pense que la plupart d’entre vous en a entendu parler. J’attendais cette série car j’avais lu quelques livres de la série et je connaissais George R. R. Martin. En vérité, j’ai été attirée par cette série plus pour son côté livre de SF rédigé par un auteur réputé que pour le côté sexe, chevaliers, meurtres, batailles et dragons…

J’aimerais tellement que quelqu’un réalise une série sur les livres de Robin Hobb, notamment l’Assassin Royal… J’étais donc juste heureuse de voir une série sur des livres SF car je n’en vois pas énormément. Et vraiment je vous la recommande car elle est très bien réalisée. Ils ont vraiment su créer l’univers, introduire les personnages et nous surprendre régulièrement.

C’est vrai qu’il y a eu deux saisons qui m’ont un peu ennuyé, le rythme s’essoufflait et cela trainait en longueur… Mais il faut un peu s’accrocher pour profiter des dernières saisons où le rythme s’accélère à nouveau. Les acteurs sont excellents et je me suis attachée à chaque personnage.

Bande Annonce :

The Walking Dead

J’avais de gros clichés avant de commencer cette série… Une série avec des zombies… sérieux… Et pourtant dès le premier épisode j’ai compris que la série ne parlait pas juste de zombie, elle utilisait le contexte de zombie et de fin du monde pour traiter de bien d’autres sujets. Le scénario est excellent et le rythme très bien pensé. On ne s’ennuie pas, on a peur de savoir qui va mourir ou non à chaque épisode.

De même la situation avec les zombies évolue à chaque saison et le contexte aussi. Les personnages apprennent, évoluent, surmontent des drames, etc. Ce que j’adore dans cette série c’est vraiment qu’on ne s’ennuie jamais, chaque épisode est intense. Tout l’univers de cette série a été très bien construit. Je n’ai pas noté d’incohérence et je trouve que c’est rare dans les séries sur des zombies.

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Séoul Opéra

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Aujourd’hui, je vous retrouve avec un article concernant l’une de mes activités favorites : manger coréen ! Il y a quelques semaines j’ai eu l’occasion de tester un restaurant qui s’appelle Séoul situé près d’Opéra.

Le décor était assez confus. Le restaurant est un peu petit mais sachez qu’il y a un deuxième étage (que je n’ai pas encore vu mais j’ai vu des gens y monter). Tables en bois, barbecues sur les tables, banquettes rouges un peu vieillotes, photos des plats au mur d’un côté et espèce de visages sur le mur blanc d’en face… Je ne dirais pas que c’est pour le décor que je suis venue.

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Toutes les serveuses parlaient coréen et cela m’a rendu heureuse de les entendre discuter entre elles. Je me suis aussi dit que c’était bien un restaurant coréen tenu par des coréens (ils passaient même de la musique coréenne). Cela m’a été confirmé par les plats sur la carte qui correspondaient à ce que j’avais pu voir en Corée.

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Haemul pajeon

Les serveuses étaient toutes très gentilles. Il y a eu quelques petites confusions au niveau de notre commande mais rien de bien méchant (elle nous a servi unes des entrées de la table d’à côté). Le service n’était donc pas parfait, mais je vous avoue que comme elles étaient adorables je me moquais qu’elles se trompent ou non. Et puis nous sommes tous humains elles étaient peut être nouvelles…

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Bulgogi

Concernant la cuisine, j’ai pris un bulgogi (barbecue de viande de boeuf qui a mariné dans une sauce) en plat principal ainsi qu’un haemul pajeon (crêpe coréenne de fruit de mer) en entrée. J’ai trouvé tous mes plats très bons ! Mon amie a pris une soupe avec du kimchi (très épicée) qu’elle a trouvé excellente (elle est mexicaine le piment elle maîtrise).

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Je vous recommande chaudement ce restaurant !

Infos pratiques

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d3741351-Reviews-Restaurant_Coreen_Seoul_Opera-Paris_Ile_de_France.html