L’eggnog vegan 

C’est quoi ce nom bizarre ? L’eggnog vegan c’est un truc dont les anglais raffolent pour Noël. En France, nous on appelle cela le lait de poule, et cela ne nous donne pas trop envie… cependant, parfois il faut tenter des saveurs différentes. C’est pour cela que je vous donne ici la recette de l’eggnog vegan.

CarnetsdeMarine_EggnogVegan

Eggnog vegan


Ingrédients pour une tasse :

  • 2 clous de girofle
  • 1 pincée de noix de muscade moulue
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue 
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou d’agave
  • 1 lichette d’alcool (whisky, rhum blanc ou autre) mais ce n’est pas obligé 

Faites chauffer le lait à feu doux dans une casserole.

Rajoutez petit à petit le reste des ingrédients. Attention à ne pas faire brûler le lait.

Servez en saupoudrant de cannelle et rajoutez du sirop si besoin.  

Régalez-vous !

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